Les Cabrioles
Installés depuis 2015 au sein du Massif des Bauges, sur la petite commune de Saint François de Sales.
Benjamin et Flora s’occupent de leurs 60 chèvres aux multiples races sous le signe d’une agriculture biologique !
Découvrez leurs produits
Chèvres de Savoie, Alpine, Poitevine, Saanen ou encore Chèvre du massif Central, c’est un véritable festival de couleurs et de caractères bien différents ....quoique toutes aussi curieuses !
Mais Benjamin et Flora ne s’arrêtent pas là, en effet, leur ferme est placée sous le label Biocohèrence. Un véritable choix d’éthique visant à proposer non seulement des produits sains mais également 100% français. Soucieux de leur environnement et de la qualité de leurs produits, ils ont choisi d’opter pour une agriculture transparente, marquée par un véritable critère de différenciation face à l’industrialisation et la banalisation du label bio.
Allant de l’alimentation des chèvres aux fines herbes et autres produits utilisés dans leurs délicieuses recettes de fromages frais et yaourts, les approvisionnements se font uniquement en France et les normes en termes d’écologie et de bien être animal sont d’autant plus strictes.
Un défi qui n’est pas difficile à relever pour ce jeune couple dynamique, qui entretient un lien fort avec ses animaux et qui exerce ce métier avec beaucoup de passion.
