Un fromage doux et parfumé.
Le Margériaz est un fromage au lait cru entier de vache, à pâte pressée cuite.
Margeriaz Jeune 6-8mois
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16,20 €
TTC
Un fromage doux et parfumé.
Le Margériaz est un fromage au lait cru entier de vache, à pâte pressée cuite.
Politique de livraison
Ses arômes varient selon la saison.
L'affinage de 7 mois permet de développer les saveurs tout en gardant la douceur. Sa texture souple et beurrée à l'aspect lisse et doré peut présenter parfois quelques fils de lainure à la coupe.
Goût typé et franc.
Conseil :
Il se déguste en fromage de plateau, mais vous pouvez aussi l'utiliser en cuisine pour vos gratins ou pour la traditionnelle fondue baujue.
Conservez le dans son papier d'emballage dans le bas de votre réfrigérateur.
Laissez-le à température ambiante 1 heure avant la dégustation.
Allergènes:
|
Céréale/Gluten |
Absence |
Fruits à coque |
Absence |
|
Crustacés |
Absence |
Cèleri |
Absence |
|
Œuf |
Absence |
Moutarde |
Absence |
|
Poissons |
Absence |
Graines de sésame |
Absence |
|
Arachides |
Absence |
Anhydride sulfureux et sulfites |
Absence |
|
Soja |
Absence |
Lupin |
Absence |
|
Lait et produit à base de lait (y compris lactose et protéine de lait) |
Présence |
Mollusques |
Absence |
1 VALEURS NUTRITIONNELLES
|
Pâte Pressée Cuite type Gruyère |
||
|
Valeurs moyennes |
pour 100 g |
|
|
Energie |
423 |
kcal/100g |
|
|
1760 |
KJ/100g |
|
Matières grasses |
34.6 |
g/100g |
|
Dont acides gras saturés |
19.8 |
g/100g |
|
Glucides |
traces |
g/100g |
|
Contient des quantités négligeables de sucres |
||
|
Protéines |
27.9 |
g/100g |
|
Sel |
0.8 |
g/100g |
242 Produits
Fiche technique
- Producteur
- Cœur des bauges
- Prix au kilo
- 16.20€
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