Fondue baujue : « Margériaz Jeune et Margériaz Vieux »

Fondue baujue : « Margériaz Jeune et Margériaz Vieux »

Facile - 10 Min

  • style Type de plat : Salé
  • poll Difficulté : Facile
  • access_time Temps de préparation : 10 min
  • timer Temps de cuisson : 0 min
  • place Région : Savoie
  • euro_symbol Coût : 7,15 €

Préparation

Ingrédients pour 5 personnes :


- 500g de Margériaz Jeune

- 500g de Margériaz Vieux

- Une gousse d’ail

- Une pincée de noix de muscade

- 45cl de vin blanc

 

 Comment faire ?

- Frotter le caquelon avec la gousse d’ail

- Verser le vin blanc.

- Saler, poivrer et ajouter une pincée de noix de muscade

- Faire frémir et verser le fromage coupé en cubes ou râpé grossièrement

- Brasser en faisant des 8 sans s’arrêter. Une fois le mélange bien homogène

 

L’astuce de votre vendeuse : rajouter une bonne cuillère à café de moutarde délayé dans une cuillère à café de Kirsch !!

Ingrédients Quantité Prix
Margeriaz Jeune 6-8mois - 500g, Oui (+50cts) - 1 à 3 semaines maximum 7,15 €
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