Margeriaz Jeune 6-8mois

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15,45 €
TTC

Un fromage doux et parfumé.
Le Margériaz est un fromage au lait cru entier de vache, à pâte pressée cuite.

Poids
Sous vide
 

Politique de livraison

Ses arômes varient selon la saison.
L'affinage de 7 mois permet de développer les saveurs tout en gardant la douceur. Sa texture souple et beurrée à l'aspect lisse et doré peut présenter parfois quelques fils de lainure à la coupe.
Goût typé et franc.

Conseil :
Il se déguste en fromage de plateau, mais vous pouvez aussi l'utiliser en cuisine pour vos gratins ou pour la traditionnelle fondue baujue.
Conservez le dans son papier d'emballage dans le bas de votre réfrigérateur.
Laissez-le à température ambiante 1 heure avant la dégustation.

Allergènes:

Céréale/Gluten

Absence

Fruits à coque

Absence

Crustacés

Absence

Cèleri

Absence

Œuf

Absence

Moutarde

Absence

Poissons

Absence

Graines de sésame

Absence

Arachides

Absence

Anhydride sulfureux et sulfites

Absence

Soja

Absence

Lupin

Absence

Lait et produit à base de lait (y compris lactose et protéine de lait)

Présence

Mollusques

Absence

1       VALEURS NUTRITIONNELLES

 

Pâte Pressée Cuite type Gruyère

Valeurs moyennes

pour 100 g

Energie

423

kcal/100g

 

1760

KJ/100g

Matières grasses

34.6

g/100g

Dont acides gras saturés

19.8

g/100g

Glucides

traces

g/100g

Contient des quantités négligeables de sucres

Protéines

27.9

g/100g

Sel

0.8

g/100g

 

101 Produits

Fiche technique

Producteur
Cœur des bauges
Prix au kilo
15.45€

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