Fabriquée à la coopérative avec le lait de nos producteurs, la Tome des Bauges est un fromage au lait cru entier de vache. Sous son aspect rustique à la nature authentique, la Tome des Bauges avec sa croûte grise, irrégulière et fleurie, cache une pâte claire, de couleur jaune à ivoire. Elle développe des arômes lactiques, de beurre, et un goût très légèrement acide.
Tome des Bauges Laitière
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18,84 €
TTC
Fabriquée à la coopérative avec le lait de nos producteurs, la Tome des Bauges est un fromage au lait cru entier de vache. Sous son aspect rustique à la nature authentique, la Tome des Bauges avec sa croûte grise, irrégulière et fleurie, cache une pâte claire, de couleur jaune à ivoire. Elle développe des arômes lactiques, de beurre, et un goût très légèrement acide.
Politique de livraison
Les caractéristiques de la Tome des Bauges sont garanties par l'Appellation d'Origine Protégée au niveau européen (anciennement AOC). Pour conserver le meilleur de sa saveur, gardez-la dans son emballage d'origine, dans le bas du réfrigérateur. Sortez-la une heure avant de la déguster.
Pensez à consulter la recette de la matouille ou de la tarte à la Tome des Bauges.
Pour plus d'informations concernant la Tome des Bauges, vous pouvez vous rendre sur le site www.tome-des-bauges.com
Allergènes majeurs :
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Céréale/Gluten |
Absence |
Fruits à coque |
Absence |
|
Crustacés |
Absence |
Cèleri |
Absence |
|
Œuf |
Absence |
Moutarde |
Absence |
|
Poissons |
Absence |
Graines de sésame |
Absence |
|
Arachides |
Absence |
Anhydride sulfureux et sulfites |
Absence |
|
Soja |
Absence |
Lupin |
Absence |
|
Lait et produit à base de lait (y compris lactose et protéine de lait) |
Présence |
Mollusques |
Absence |
1 VALEURS NUTRITIONNELLES
|
Tome des Bauges |
||
|
Valeurs moyennes |
pour 100 g |
|
|
Energie |
385 |
kcal/100g |
|
|
1597 |
KJ/100g |
|
Matières grasses |
31 |
g/100g |
|
Dont acides gras saturés |
19 |
g/100g |
|
Glucides |
0.9 |
g/100g |
|
Contient des quantités négligeables de sucres |
||
|
Protéines |
26 |
g/100g |
|
Sel |
1.1 |
g/100g |
420 Produits
Fiche technique
- Composition
- Lait de vache
- Poids du produit en entier
- ~ 1.2 Kg
- Producteur
- Coopérative
- Prix au kilo
- 15.70€
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