Crémant de Savoie

Terroir : sol argilo-calcaire. Sud - Sud-est. Climat tempéré.

Vinification : vendanges manuelles en bacs percés. Séparation des jus de pressurage (cuvée et taille). Prise de mousse naturelle de 12 mois minimum. Cuvée composée d'un minimum de 60% de cépages Savoyard (Jacquère et Altesse), le Chardonnay complète cet assemblage.

Dégustation : subtile association des différents cépages. Fraîcheur florales, pain grillé, brioché. Bouche élégante soutenue par la finesse des bulles.

Accords met vin : apéritif, dessert.

Taux d'alcool : 12.5% vol.