Ses arômes varient selon la saison.
Avec un affinage de 10 mois minimum,le margériaz vieux aura un goût prononcé et puissant, légèrement plus salé également.
Sa texture souple et beurrée à l'aspect lisse peut présenter parfois quelques fils de lainure à la coupe.
Margériaz Vieux 10-12 mois
19,70 €
TTC
Ses arômes varient selon la saison.
Avec un affinage de 10 mois minimum,le margériaz vieux aura un goût prononcé et puissant, légèrement plus salé également.
Sa texture souple et beurrée à l'aspect lisse peut présenter parfois quelques fils de lainure à la coupe.
Politique de livraison
Conseil :
Il se déguste en fromage de plateau, mais vous pouvez aussi l'utiliser en cuisine pour vos gratins ou pour la traditionnelle fondue baujue.
Conservez le dans son papier d'emballage dans le bas de votre réfrigérateur.
Laissez-le à température ambiante 1 heure avant la dégustation.
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