Cette tomme de chèvre fait partie de la famille des pâtes pressées non cuites.
Elle sera douce et fondante en bouche avec une texture moelleuse permise par l’ajout d’un peu de lait de brebis et de vache. Une tomme issue d’une véritable technique de fabrication traditionnelle.
Après avoir passé des années en alpage, Rolland transforme aujourd’hui sa tomme de chèvre sur les hauteurs de Jarsy au Coeur du Massif des Bauges.
Tomme de chèvre fermière à la coupe
11,20 €
TTC
Cette tomme de chèvre fait partie de la famille des pâtes pressées non cuites.
Elle sera douce et fondante en bouche avec une texture moelleuse permise par l’ajout d’un peu de lait de brebis et de vache. Une tomme issue d’une véritable technique de fabrication traditionnelle.
Après avoir passé des années en alpage, Rolland transforme aujourd’hui sa tomme de chèvre sur les hauteurs de Jarsy au Coeur du Massif des Bauges.
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