La raclette de la coopérative fabriquée à Aillon le Jeune est une pâte pressée non cuite à la croûte lavée.
Raclette nature
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La raclette de la coopérative fabriquée à Aillon le Jeune est une pâte pressée non cuite à la croûte lavée.
Politique de livraison
Ce fromage bien connu en fonte, est fabriqué par notre fromager depuis 2006. Il est affiné pendant 3 mois. Il développe un goût plutôt doux, très souple, mais pas trop salé.
| INGREDIENTS | LAIT, présure,ferments Lactiques,sel | |||||
| VALEUR NUTRITIONNELLE | Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :Energie : 385 kcal/1610kJ. Matières grasses : 28 g- dont acides gras saturés : 19 g. Glucides : 3.0 g dont sucres 0. Protéines : 26 g . Sel : 1 g . Calcium : 745 mg | |||||
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